Ostbröd

Här om kvällen önskade A sig ett ostbröd, och det fick han minsann! *fniss*

Mycket gott blev det! här kommer receptet:

Ostbröd

50g. jäst

50g. smör

5 dl. mjölk

1tsk. salt

(2tsk. koriander)

3 dl riven ost (helst lagrad)

12-14 dl vetemjöl

Smält smöret och blanda ti mjölken. Värm till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över mjölken och smöret. Tillsätt salt, oct och mjöl. Låt jäsa 30-60 min. Baka ut och låt jäsa ytterligare 30 min. Pensla med smör och strö över ost. Grädda i 225 grader ca 10 min.